牛舌的檸檬-形象拍攝專案

2026-01-15

設計理念

從快門捕捉到紙面排版:暮潶如何為『東京牛舌天花板』打造全方位的品牌視覺語彙

專案背景:跨國名店的視覺在地化

來自東京新宿的「牛舌的檸檬」(牛たんの檸檬),以職人直火炙燒與極厚切牛舌聞名。在進軍台北信義區的關鍵時刻,暮潶映像會社受邀承接其全系列視覺任務,包含商業攝影全本菜單設計。我們的目標是在保留品牌日式職人精神的同時,透過精確的視覺語言,讓台灣消費者一眼就能領略這份「東京傳奇」的價值。

暮潶的執行策略:影像與設計的深度對話

1. 影像定調:捕捉「食慾」的瞬間

在商業攝影階段,我們不只追求美感,更追求「帶動唾液分泌」的真實感。

  • 炭火與溫控:捕捉備長炭炙燒時的火焰瞬間,傳遞現點現烤的溫度。
  • 質地特寫:透過微距攝影刻畫厚切牛舌的玫瑰粉色切面,讓「厚度」成為最強的說服力。

2. 菜單設計:視覺流暢度與轉單邏輯 (Menu Design)

菜單是餐廳與顧客溝通最重要的媒介。在設計菜單時,我們採取了以下邏輯:

  • 視覺引導 (Visual Hierarchy):利用暮潶拍攝的高畫質影像作為視覺重心,將焦點鎖定在品牌的看板產品「極厚切定食」,降低顧客的決策成本。
  • 排版美學:延續品牌簡約且溫潤的日式基調,選擇合適的留白與字體設計,確保資訊閱讀的清晰度,同時建立高端感。
  • 材質與色彩:色調上與攝影作品保持高度一致,運用暖木色系與檸檬黃作為品牌記憶點,讓菜單不僅是資訊載體,更是品牌質感的延伸。

3. 一條龍整合:確保「所見即所得」

從攝影棚的燈光設定,到設計稿上的印刷演色,暮潶全程控管視覺品質。這確保了顧客在菜單上看到的誘人色彩,與端上桌的實體餐點毫無落差,建立起品牌最珍貴的信任度。

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專人一對一服務

設計理念

暮潶觀點:設計,是品牌價值的放大器

許多客戶會問:「為什麼攝影與設計需要統籌執行?」 這份【牛舌的檸檬】案例就是最好的答案。當攝影師理解設計稿的構圖空間,當設計師能完美運用影像的光影層次,品牌的靈魂才能被完整地傳達。暮潶映像會社不只是執行者,我們是協助品牌落地的視覺策略夥伴。

專案資訊

  • 客戶名稱:牛舌的檸檬 (Gyutan no Lemon)
  • 專案執行:暮潶映像會社 (Meguro Design)
  • 執行範圍:商業影像攝影、菜單排版設計、平面視覺規劃

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